Codify Infotech
2018 Paul Mas Domaine Astruc Limoux Teramas Blanc, Languedoc-Roussillon, Frankrijk

2018 Paul Mas Domaine Astruc Limoux Teramas Blanc, Languedoc-Roussillon, Frankrijk

€13,50
Toegevoegd aan winkelmand
Druif Chardonnay
Jaar 2018
Land Frankrijk
Regio Limoux
Smaak Elegant wit fruit, Romig
Soort Wit
Volume 75 cl
Wijnhuis Domaine Astruc
Het Domaine Astruc ligt aan de voet van de Pyrenëen, zo’n 25 km. ten zuiden van Carcassonne. Het domaine omvat 50 hectaren, waarvan 25 ha. onder de Cru appellatie Limoux liggen. Deze bodem is uniek in de Languedoc. Het klimaat is ook uniek omdat het tussen twee belangrijke invloedsferen inligt: de mediterraanse en de oceaanse. Het Domaine is eigendom van Jean-Claude Mas, de nieuwe ster in de Languedoc. Hij was hier vroeger al oenoloog en kon later het domaine kopen van Pierre-Jacques Astruc. Hij heeft er iets groots van gemaakt.

Deze Chardonnay is op nieuw Frans en Amerikaans eiken vergist en daar gedurende 9 maanden blijven liggen: sur lie.

Briljante volgele kleur. Complexe geur van kruiden maar ook rijpe abrikozen en ananas.

In smaak de toasting van het hout met mooie aroma’s van fruit omlijst. Ook wat liquoreus hetgeen komt door de enorme dikte in smaak. Toch mooi zuur dat de wijn zijn elegantie geeft en zijn verteerbaarheid. Super culinair inzetbaar. 

Eigenschappen

Druif Chardonnay
Jaar 2018
Land Frankrijk
Regio Limoux
Smaak Elegant wit fruit, Romig
Soort Wit
Volume 75 cl
Wijnhuis Domaine Astruc

Wijnhuis

Het Domaine Astruc ligt aan de voet van de Pyrenëen, zo’n 25 km. ten zuiden van Carcassonne. Het domaine omvat 50 hectaren, waarvan 25 ha. onder de Cru appellatie Limoux liggen. Deze bodem is uniek in de Languedoc. Het klimaat is ook uniek omdat het tussen twee belangrijke invloedsferen inligt: de mediterraanse en de oceaanse. Het Domaine is eigendom van Jean-Claude Mas, de nieuwe ster in de Languedoc. Hij was hier vroeger al oenoloog en kon later het domaine kopen van Pierre-Jacques Astruc. Hij heeft er iets groots van gemaakt.

Proefnotitie

Deze Chardonnay is op nieuw Frans en Amerikaans eiken vergist en daar gedurende 9 maanden blijven liggen: sur lie.

Briljante volgele kleur. Complexe geur van kruiden maar ook rijpe abrikozen en ananas.

In smaak de toasting van het hout met mooie aroma’s van fruit omlijst. Ook wat liquoreus hetgeen komt door de enorme dikte in smaak. Toch mooi zuur dat de wijn zijn elegantie geeft en zijn verteerbaarheid. Super culinair inzetbaar. 

×